-
1 fondant cream
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fondant cream
-
2 fondant mass
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fondant mass
-
3 fondant cream
-
4 fondant
1. n кул. помадная масса; помадная глазурь2. n кул. мягкая карамель, помадка -
5 free stock
pulp stock — целлюлоза, целлюлозная масса
-
6 refined stock
pulp stock — целлюлоза, целлюлозная масса
-
7 fondant
-
8 fondant
[ʹfɒndənt] n кул.1) помадная масса; помадная глазурь2) мягкая карамель, помадка -
9 fondant
['fɒndənt]1) Общая лексика: мягкая карамель, помадная глазурь2) Техника: помадная масса3) Кулинария: помадка, сладкое блюдо ( выпечка) с жидкой помадкой в центре4) Пищевая промышленность: помада5) Макаров: помадные -
10 fondant
noun cul.помадка* * *(n) мягкая карамель; помадка; помадная глазурь; помадная масса* * *кулинар. помадка* * *[fon·dant || 'fɑndənt /'fɒn-] n. помадка* * ** * *кулинар. помадка -
11 paper stock
pulp stock — целлюлоза, целлюлозная масса
-
12 virgin stock
pulp stock — целлюлоза, целлюлозная масса
-
13 fondant
пищ. помада, помадная масса -
14 base fondant
Пищевая промышленность: основная помадная масса -
15 fondant base
Пищевая промышленность: основная помадная масса -
16 fondant cream
Кулинария: помадная масса -
17 fondant mass
Макаров: помадная масса -
18 stock fondant
Пищевая промышленность: основная помадная масса -
19 base fondant
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > base fondant
-
20 fondant base
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fondant base
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Масса помадная — Помадная масса: однородная мелкокристаллическая кондитерская масса на основе сахара и патоки с добавлением или без добавления других видов сырья и пищевых добавок. Примечание Помадную массу подразделяют на сахарную, молочную, сливочную, фруктовую … Официальная терминология
Масса помадная молочная — Молочная помадная масса: помадная масса на основе сахара, патоки, молока с содержанием молочного жира от 2% до 3,5%, сухих веществ молока и (или) продуктов его переработки не менее 12%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ… … Официальная терминология
Масса помадная сахарная — Сахарная помадная масса: помадная масса на основе сахара и патоки... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402 ст) … Официальная терминология
Масса помадная сливочная — Сливочная помадная масса: помадная масса на основе сахара, патоки, молока и сливочного масла и (или) молочного жира с содержанием молочного жира не менее 3,5%, сухих веществ молока и (или) продуктов его переработки не менее 12%... Источник:… … Официальная терминология
Масса помадная фруктовая — Фруктовая помадная масса: помадная масса на основе сахара, патоки и фруктового сырья с содержанием фруктово ягодного сырья не менее 14%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р… … Официальная терминология
fondant cream — помадная масса cream confectionery помадные конфеты cream paste кремообразная конфетная масса … English-Russian travelling dictionary
Бисквит-Шоколад — Корпорация «БИСКВИТ ШОКОЛАД» Год основания 2004 Основатели АОЗТ «Харьковская бисквитная фабрика» и ЗАО Кондитерская фабрика «Харьковчанка». Расположение … Википедия